宫爆菇丁
宫爆菇丁是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫爆菇丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜辣酥香、菇丁滑脆,辣中有甜、甜中带酸。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:1枚 | 花生米:50克 |
荸荠:6枚 | -- |
辅助料用量 | |
菜籽油:3茶匙 | 红苕粉:2茶匙 |
醋:2茶匙 | 白糖:2茶匙 |
生抽:1茶匙 | 老抽:1茶匙 |
盐:0·5茶匙 | 味精:0·5茶匙 |
干海椒:2根 | 大葱:1根 |