送上徐州特色家常饭--紫藤花蒸菜
送上徐州特色家常饭--紫藤花蒸菜是【雨娃娃2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“送上徐州特色家常饭--紫藤花蒸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年春季到来之时,奶奶都会亲自做几次紫藤花蒸菜。因为一年之中只有那段时间才可以吃到,加之奶奶做的蒸菜特别好吃,所以每天吃我们都不会觉得烦。自从奶奶走了之后,做蒸菜的任务就落到了爸爸身上。今年我把做法记录下来,将来可以自己学着做,特拿出来跟大家一起分享。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫藤花:500克 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:400克 | -- |
调味料用量 | |
食用油:90克 | 食用盐:适量 |