蒸菜：猪肉蛋黄包子
蒸菜：猪肉蛋黄包子是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸菜：猪肉蛋黄包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节那会买的咸蛋黄，放了好久，想着赶紧吃了，今天就包了包子，结果馅儿又少了。。剩下的面就蒸了蛋黄馒头~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥瘦肉馅：一斤 | 娃娃菜：一棵 |
| 葱：半根 | 姜：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 甜面酱：适量 |
| 五香粉：少许 | -- |
蒸菜：猪肉蛋黄包子的做法步骤
蒸菜：猪肉蛋黄包子做法技巧/窍门/补充说明：
1·我每次馅儿都不够。。菜都放少了哈哈大家别不舍得放菜。
2·五香粉没有的话，花椒粉也可以替代。
3·屉布一定要弄湿，不要拧太干。
4·一定要凉水上锅蒸，不要热水蒸噢~。