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清蒸菜蟳(青蟹)

菜谱编号:026-661
清蒸菜蟳(青蟹)是【欣食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸菜蟳(青蟹)”。
清蒸菜蟳(青蟹)
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菜蟳:一只(大约300克)--

清蒸菜蟳(青蟹)的做法步骤

  • 第二步:放蒸锅内蒸15分钟。
  • 第四步:剥开蟹盖,用刀将蟹切块,装盘。
  • 第一步:活菜蟳放冰箱冷凍15分钟,凍僵取出洗净,待用。
  • 第三步:蒸熟取出稍加冷却。
  • 相关食材:青蟹

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