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夏日无油烟---蒸菜1 清蒸鱼片

菜谱编号:080-712
夏日无油烟---蒸菜1 清蒸鱼片是【厨娘lily】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日无油烟---蒸菜1 清蒸鱼片”。
夏日无油烟---蒸菜1 清蒸鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日里做菜最大的麻烦就是油烟太大,美厨娘们最大的杀手锏,如何才能做出既美味又简单又没有油烟危害的菜肴呢,lily闲来无事自己在家做的个蒸鱼,显摆显摆,第一次发帖,大家多多关照

夏日无油烟---蒸菜1 清蒸鱼片主厨:厨娘lily

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青鱼:半条--
辅助料用量
辣椒:适量大蒜:适量
生姜:适量--
调味料用量
酱油:适量料酒:适量
茶籽油:适量盐:适量

夏日无油烟---蒸菜1 清蒸鱼片的做法步骤

  • 第五步:最后出来的就是蒸好后的成品了就可以吃了,没有任何有油烟。味道原汁原味。奶奶说鱼片很嫩。只要蒸10分钟就可以了
  • 第四步:加入配料,就是现在的样子了,就等着下锅了,是不是很简单
  • 第一步:首先,将鱼切成鱼片,斜着把鱼片切薄。
  • 第二步:切好姜蒜辣椒
  • 第三步:往里面加好盐,油酱,油,料酒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼片

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