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咖啡全麦吐司

菜谱编号：291-348

咖啡全麦吐司是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡全麦吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做这款咖啡吐司，加了两条的速溶咖啡，在和面和烘烤的时候，都有咖啡的香气传出来，平常都是喝咖啡，那这次就来试一下吃咖啡吧~

咖啡全麦吐司主厨：吃好吃的喽520

第四步：根据面粉的吸水性，适量的添加牛奶，开始第一次和面程序。

第十五步：烤好以后倒扣放凉。

第十一步：从上至下卷起来，做好所有的，放入吐司盒中。

第十六步：完全放凉以后切片。

第八步：分成三份，松弛15分左右。

第十步：拿一份面团擀开，放入坚果碎。

第一步：称取高筋面粉和全麦面粉。

第三步：倒入咖啡粉。

第十八步：开吃啦~

第七步：拿出来排气。

第九步：将核桃、腰果和花生稍微切碎。

第十三步：二发完成后取出。

第十四步：预热烤箱，上下火+热风对流190度40分左右。

第十二步：烤箱中放入一碗热水，进行二发。

第六步：室温进行一发。

第十七步：O(∩_∩)O哈哈~

第二步：对角线放入食盐和白砂糖，中间放入酵母。

第五步：程序结束后，放入室温软化的黄油。

咖啡全麦吐司做法技巧/窍门/补充说明：

1·牛奶的分量仅供参考，根据面粉的吸水性来添加。
2·烤箱设置仅供参考。

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司

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