炝炒四季豆
炝炒四季豆是【……馨禧/mg】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿在3周岁之前，一点不挑食，只要是吃的来者不拒。从3周岁之后，开始出现不喜欢吃蔬菜的现象，尤其不爱吃葱，对肉也有选择性的吃，特爱吃牛肉！
对于女儿出现这挑食的情况，我是不知道应该如何解决，也是绞尽脑汁的变着法给她弄蔬菜吃，好在妞喜欢吃水果，实在怕她缺维生素了就让多吃水果。
女儿很多蔬菜不怎么肯吃，却对四季豆情有独钟。虽然没有隔三差五做这菜，不过一个月总会做那么一两次。
看下做法吧，家有娃娃的试一试，看看你家娃能否接受这道菜？这菜很简单的！
小记：
不要遇人就交付了自己，对对方不了解的情况下，请守住自己以及秘密，轻易跟不熟的人全盘托出自己，很有可能不小心就遭受非议。
人，可以有秘密，实在憋得难受的时候，可以用音乐调整自己！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 四季豆：1斤 | 蒜瓣：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
炝炒四季豆的做法步骤
炝炒四季豆做法技巧/窍门/补充说明：
切记切记切记，重要的事说三遍：
四季豆一定要炒至熟透，切不可做到半生不熟。四季豆在烹调未熟透时，能发生皂素中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。皂素遇高热后可被破坏，所以，吃四季豆一定要烧熟透，以防中毒。
相关食材：四季豆