妈妈菜
妈妈菜是【漂泊1028】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候特别愿意吃这道菜，妈妈炒的味道最好，自己手艺总是不如老妈。但愿今后能多吃老妈的这道美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：300克 | 鸡蛋：3各 |
| 细粉条：200克 | 韭菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：80克 | 生抽：2茶匙 |
| 胡椒粉：1茶匙 | 蚝油：1茶匙 |
妈妈菜的做法步骤
妈妈菜做法技巧/窍门/补充说明：
炒鸡蛋时多放点油，鸡蛋一定要炒香，到微红最佳。