备给猴宝妈妈:月子下奶黄花乌鸡炖汤
备给猴宝妈妈:月子下奶黄花乌鸡炖汤是【Esperanza21】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“备给猴宝妈妈:月子下奶黄花乌鸡炖汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
淘得【乌鸡、黄花菜套餐】食材,深得我心,都是有来头的:黄花菜是陕西大荔黄河滩那边的农家黄花菜,闻着有淡淡的清香,鸡是大荔那边冬枣果园里散养一年多的乌鸡,长得很壮实,这就大开厨艺了,小妹等着哈。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
乌鸡白凤丸:一只两斤左右 | 黄花菜:一撮十五根为宜 |
枸杞:适量 | 红枣:5粒 |
辅助料用量 | |
葱段:若干 | 碘盐:若干 |
姜片:若干 | 八角:若干 |