法式芝麻月饼
法式芝麻月饼是【僖儿2005】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式芝麻月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为什么会做这款与众不同的月饼呢?第一:5月份在杭州星曜堂正式的学习了法式甜点,对法式有着浓厚的兴趣。第二:买了一瓶FLUFF的焦糖棉花糖,一直想尝试着融入月饼内。第三:法式奶酪月饼家里小妞嫌太腻,做妈妈的,迎合她的口味改成她喜欢的芝麻馅。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟黑芝麻:100克 | 猪油:80克 |
糖粉:60克 | 黄油:220克 |
棉花糖:120克 | 鸡蛋:2个 |
低筋面粉:300克 | 杏仁粉:40克 |
辅助料用量 | |
蛋黄液:少许 | -- |
法式芝麻月饼的做法步骤
法式芝麻月饼做法技巧/窍门/补充说明:
换成细砂糖哦!如果沒有这款棉花糖可以等量
相关食材:芝麻