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榴莲壳红豆汤

菜谱编号:291-510
榴莲壳红豆汤是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲壳红豆汤”。
榴莲壳红豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还剩下一瓣榴莲壳,拿来煮个甜汤。那日偶见,才知原来榴莲壳不仅仅可以用来炖肉。本想再加点薏米经典配,心思刚动即止,算了,懒得去拿。单纯的红豆汤也不错。

电饭煲,简便省事,唯一需要一些泡豆的时间。榴莲壳切成小块比较好装碗,吃也成,扔也罢,只随喜好。没有加糖,出锅以后自己放在碗里,想多甜放多甜,白糖冰糖红糖,只看自己喜欢。或者,什么也不加,当榴莲的香味融进汤里,就这么喝着,居然也挺好。。。。

榴莲壳红豆汤主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
榴莲壳:1瓣红豆:80克
辅助料用量
水:适量糖:适量

榴莲壳红豆汤的做法步骤

  • 第八步:选择煮汤键。
  • 第四步:削下白色内皮,
  • 第五步:切成小块。
  • 第二步:红豆洗净,加水浸泡至涨发。
  • 第六步:同红豆一起放入电饭煲内胆中,
  • 第九步:启动。
  • 第七步:加适量清水,
  • 第一步:用料:榴莲壳1瓣,红豆80克,水适量,糖适量
  • 第十步:煮汤结束,揭盖,豆烂汤稠。
  • 第三步:取榴莲壳1瓣,
  • 第十一步:盛出,加糖食用。
  • 榴莲壳红豆汤做法技巧/窍门/补充说明:

    糖可以根据自己口味选择白糖红糖冰糖。
    糖也可以一起放入锅中熬煮。
    煮后的榴莲壳可以扔掉也可以食用。

    相关食材:榴莲红豆

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