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神奇的蓝莓布丁

菜谱编号:291-517
神奇的蓝莓布丁是【Joanne爱素食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“神奇的蓝莓布丁”。
神奇的蓝莓布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不加调味料、无需加热的布丁,之所以说神奇,是因为这个布丁不需要添加凝固材料就能自然凝固,布丁材料只用到了两种水果,这是为什么呢?原因是水果里有天然果胶,打成泥放冰箱后就会自然凝固。这个酸酸甜甜的布丁,口感清爽,柔滑细腻。做法也非常简单。

神奇的蓝莓布丁主厨:Joanne爱素食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蓝莓:200克--
辅助料用量
香蕉:1根(约140克)--

神奇的蓝莓布丁的做法步骤

  • 第二步:蓝莓洗净,香蕉切小块,两种材料放入破壁机中(不用加水),按“蔬果”键,打成细滑的泥状。
  • 第四步:冷却大概2小时左右就可以吃。
  • 第五步:除用玻璃杯盛装外,还可装入不同模具中(倒入模具前,模具先用水打湿,方便脱模)
  • 第三步:倒入以水打湿的玻璃杯中,放入冷藏室里,待其冷却凝固。
  • 第一步:蓝莓200克,成熟香蕉1根(约140克)。提示:香蕉要尽量选择甜度高的且成熟的香蕉
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:蓝莓

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