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土豆炖牛肉

菜谱编号:291-642
土豆炖牛肉是【荣的王国】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖牛肉”。
土豆炖牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:500克土豆:两个
胡萝卜:一个--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量十三香:适量
生姜:适量冰糖:适量

土豆炖牛肉的做法步骤

  • 第一步:将牛腩切成方块,牛腩放入烧热的水中焯水既可捞出不用。土豆切块,胡萝卜切块。
  • 第三步:加(土豆,胡萝卜)和牛腩一起炖十五分钟分钟,大火收汁既可出锅装盘,最后撒点小葱花点缀一下。非常完美!
  • 第二步:锅烧热倒入油,把冰糖加入锅里,冰糖融化之后加入牛腩煸炒,加(料酒,老抽,生抽,十三香,生姜)继续翻炒,加入水没过牛肉,大火烧开转中火炖四十分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉土豆

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