第十步:一面上色翻过来再煎另一面。
第三步:搅拌均匀。
第一步:先把小葱摘洗净。
第六步:放入面粉拌匀。
第九步:锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。
第十一步:煎到两面金黄色即可。
第五步:放入鸡蛋液里。
第四步:把小葱切成碎末。
第十二步:出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
第七步:放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
第八步:饧10分钟。
第二步:鸡蛋磕到碗里。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 面粉:80克 |
辅助料用量 | |
小葱:3棵 | -- |
调味料用量 | |
盐:5克 | 白糖:10克 |
胡椒粉:2克 | -- |
第十步:一面上色翻过来再煎另一面。
第三步:搅拌均匀。
第一步:先把小葱摘洗净。
第六步:放入面粉拌匀。
第九步:锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。
第十一步:煎到两面金黄色即可。
第五步:放入鸡蛋液里。
第四步:把小葱切成碎末。
第十二步:出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
第七步:放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
第八步:饧10分钟。
第二步:鸡蛋磕到碗里。
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