蒸茄子
蒸茄子是【水蔓夕雨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候妈妈经常会做蒸茄子我是不喜欢吃茄子的所以不是很感冒，结婚后有一次跟老公回老家公公做了这道蒸茄子我尝了一下就爱上了特别香跟平时我们做的不一样，就问公公怎么做的公公笑着说也没什么技巧就是弄好蒜之后用葱花烧开油再倒一点酱油再烧开浇了茄子上就好了，回来试着做了次果然好吃，在这炎热的夏日做上一道蒜茄子简单又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：3个 | 大蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 葱叶：两颗 |
| 色拉油：适量 | -- |
蒸茄子的做法步骤
相关食材：茄子