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清蒸南瓜

菜谱编号:292-651
清蒸南瓜是【米米粒子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸南瓜”。
清蒸南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

读大学时学校小吃一条街有家浏阳蒸菜,我超级喜欢他家的蒸南瓜,现在有了小孩了,不能吃辣,就想起这道清蒸南瓜,想不到她超级赏脸,来了个光盘行动

清蒸南瓜主厨:米米粒子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:300克--
辅助料用量
大蒜:1瓣盐:少许
猪油:少许黑胡椒粉:少许
鸡精:少许--

清蒸南瓜的做法步骤

  • 第二步:南瓜稍稍晾干后平铺入碟中
  • 第五步:将切好的大蒜放在南瓜上面,撒入适量盐,少量鸡精,少量黑胡椒粉,适量猪油
  • 第八步:南瓜软了就可以了,满满的清甜味,好吃
  • 第三步:大蒜切厚片
  • 第七步:水开后,放入南瓜,蒸15~20分钟
  • 第四步:将切好的大蒜放在南瓜上面,撒入适量盐,少量鸡精,少量黑胡椒粉,适量猪油
  • 第一步:南瓜去皮洗净后切厚片
  • 第六步:蒸锅烧水
  • 清蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、南瓜在蒸的过程当中,可以用筷子戳一下南瓜,筷子轻易戳过南瓜就是熟了,
    2、盐不要多放,能提味就可以了
    3、鸡精也是,一丁点就可以了

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸南瓜。

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