家庭自制手抓饼
家庭自制手抓饼是【美女天天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭自制手抓饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,可以添加自己喜欢吃的材料,自己在家也能轻松做
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:150克 | 植物油:15克 |
水:100克 | 低筋粉:70克 |
黄油:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1勺 | -- |
家庭自制手抓饼的做法步骤
家庭自制手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
烙好的饼用筷子向中间挤压之后,有助于分层。