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菠萝鸡

菜谱编号:293-175
菠萝鸡是【智竹快乐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝鸡”。
菠萝鸡
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:4只菠萝:1只
辅助料用量
料酒:一匙生抽:一匙
番茄酱:二匙糖:半匙
醋:半匙盐:三克
鸡精:三克油:适量
红辣椒:一只--

菠萝鸡的做法步骤

  • 第五步:锅内加油500克左右,加热到六成热时,把腌好的鸡块,逐块放入,炸变色后捞出。
  • 第四步:番茄酱二匙,糖半匙,醋半匙,鸡精二克,盐三克,清水4O克,生粉半匙。
  • 第二步:把葱切片,姜切丝,红椒切块。
  • 第一步:把菠萝去皮后,切块约二百克。
  • 第七步:出锅装盘,鸡肉软弹,菠萝酸甜很好的下酒菜哟。
  • 第三步:鸡腿扒皮去骨后,切成块。加料酒,生抽,生粉一匙腌十五分钟。
  • 第六步:锅留20克炸过鸡块的油,放葱姜炒香,放菠萝、辣椒翻炒至辣椒变软,倒入鸡块和调好的醬汁,煮至汤汁变稠时关火。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菠萝

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