#信任之美五常大米试吃#懒人大米吐司
#信任之美五常大米试吃#懒人大米吐司是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#信任之美五常大米试吃#懒人大米吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说它是一道懒人大米吐司,真没冤枉它。首先面包机和面,然后提出来发酵,发酵完毕后,再用面包机烘烤。整个程序,双手都没粘过面团,但做好的面包竟然很柔软,以至于我有点不劳而获的小窃喜。
吐司虽是懒人做法,但超乎寻常的柔软、香甜。那是因为吐司添加了用五常大米熬煮的白粥,五常大米品质优良,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。煮饭,熬粥,做吐司等等,都很美味。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:260克 | 鸡蛋:50克 |
白粥:150克 | 细砂糖:30克 |
玉米油:20克 | 盐:1克 |
即发酵母粉:3克 | -- |
辅助料用量 | |
大米:80克 | 碎米:40克 |
#信任之美五常大米试吃#懒人大米吐司的做法步骤
#信任之美五常大米试吃#懒人大米吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、白粥需浓稠一点;
2、如果时间来得及,再执行一个“和面”程序,面包组织更细腻;