秘制咸烧白
秘制咸烧白是【芝芝姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制咸烧白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然是女子，却特别喜欢吃五花肉，特别是麻麻做的咸烧白。现在在外上班，一年吃不了几次麻麻做的饭，所以根据自己的口感做，没想到挺成功的，小小的成就感，就是工序有点麻烦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：600克 | 冬菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：5勺 | 白糖：2勺 |
| 醋：2勺 | 花椒：10颗 |
| 干辣椒：5个 | -- |
秘制咸烧白的做法步骤
秘制咸烧白做法技巧/窍门/补充说明：
炸肉和扣盘里时一定要注意安全，避免被烫伤。