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清炒土豆丝

菜谱编号:293-964
清炒土豆丝是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒土豆丝”。
清炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清炒土豆丝属于鲁菜的家常菜谱、清真菜,具有延缓衰老、减肥谱、健脾开胃等功效。

清炒土豆丝主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量胡萝卜:适量
青椒:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
植物油:适量盐:适量
鸡精:少许白醋:适量
香油:适量花椒:适量
清水:适量--

清炒土豆丝的做法步骤

  • 第四步:葱切丝,蒜切末备用
  • 第八步:放入青椒丝,胡萝卜丝
  • 第十一步:装盘享用!请大家参考!
  • 第七步:放入土豆丝中小火翻炒断生
  • 第三步:青椒、胡萝卜切丝
  • 第九步:翻炒均匀加盐继续翻炒
  • 第十步:放入另一半的蒜末,加入白醋,少许鸡精香油翻炒均匀关火出锅
  • 第一步:土豆去皮洗净
  • 第五步:热锅加油小火把花椒炒香
  • 第六步:把炒香的花椒清除,放入备用的一半蒜末儿、葱丝炒香
  • 第二步:切丝清水清洗浸泡
  • 相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒土豆丝。

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