自制猪肉脯
自制猪肉脯是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制猪肉脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天去郊外走走,带点自己做的零食最方便不过了,通常情况下,我会做一些面包,或者饼干,这次孩子他爸说想要吃点口味不一样的,那就来个猪肉脯吧,为了让孩子他爸吃的比较舒心,我烤的比较干,正巧前几天直播中听到一位大师傅说,烘焙的食物一定要彻底烤熟,让你爱的人吃的健康!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瘦肉:500克 | 生抽:20克 |
蚝油:10克 | 鱼露:30克 |
白砂糖:40克 | 胡椒粉:2克 |
盐:2克 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:30克 | 白芝麻:5克 |
自制猪肉脯的做法步骤
自制猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉沫尽量剁碎一点
2·肉沫搅拌尽量借住工具,用筷子搅比较累
3·倒掉多余水份的时候注意别把肉弄掉了
4·猪肉脯一定要烤熟,宁可干爽一点
相关食材:猪肉