第八步：锅烧开撇去浮沫肉丸子就熟了，尝尝汤的咸味适量加盐，加白胡椒粉，點几滴香油调味儿即可出锅
第二步：剁好的肉泥放入盆中加盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，香油，鸡蛋，生粉，白胡椒粉，清水
第五步：放入葱姜末顺一个方向搅拌均匀，肉馅完成
第九步：装碗撒葱花，放枸杞子，猪肉丸子汤请大家参考！
第三步：葱末
第六步：锅中加清水烧至锅底开始有小水泡儿就可以把猪肉馅团成小丸子下锅了
第一步：猪肉肥三瘦七剁成肉泥
第四步：姜末
第七步：改中火盖上锅盖烧开
猪肉丸子汤
猪肉丸子汤是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉丸子汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 生粉：适量 | 香油：适量 |
| 枸杞子：适量 | 蚝油：适量 |
| 清水：适量 | -- |