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口水冬瓜

菜谱编号:294-286
口水冬瓜是【美女天天】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水冬瓜”。
口水冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么叫口水冬瓜,因为它的做法来源于著名的口水鸡

口水冬瓜主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:500克--
辅助料用量
辣椒油:20克花椒油:5克
生抽:5克白糖:3克
蒜泥:8克香油:3克
盐:4克--

口水冬瓜的做法步骤

  • 第一步:冬瓜一块
  • 第七步:把口水调味料汁倒进冬瓜里拌匀就好
  • 第三步:辅料图,花椒油 生抽,辣椒油 蒜
  • 第五步:冬瓜条入开水锅里煮3分钟捞出过凉
  • 第四步:蒜压成蒜泥放入碗里加入花椒油,辣椒油,香油,盐,白糖搅匀做成口水调料
  • 第六步:过凉后的冬瓜+调料汁
  • 第九步:简单粗暴又好吃的口水冬瓜
  • 第八步:成品
  • 第二步:去皮切成条,我切的波浪条
  • 口水冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    冬瓜焯水时间不易过长,太软了不好吃

    相关食材:冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口水冬瓜。

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