素炒红豆角
素炒红豆角是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒红豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这红豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类,但是有人却嫌豆角有少许菜腥味而不愿吃它,不过只要炒时用热锅热油爆香蒜粒,才下豆角炒透,腥味就自然会消失,这个小窍门你可以试试哟。这菜制作简单,热锅热油爆香蒜片后,当浓浓的蒜香味出来后,再倒入红豆角炒熟,不出三分钟,这菜营养健康又美味,享受美食的同时也给自己的一个健康的身体·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红豆角:1小把 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:2片 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
素炒红豆角的做法步骤
素炒红豆角做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:1·加入的蒜片爆香味道更香;2炒豆角时可以加入少许水,这样避免豆角炒不熟。
答配菜谱:红豆与豆角的做法