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咖喱虾

菜谱编号:294-372
咖喱虾是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱虾”。
咖喱虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜色泽金黄,味道香醇,拌上米饭,真是超级满足。

咖喱虾主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:适量--
辅助料用量
黄油:适量圆葱:适量(洋葱)
盐:适量糖:适量
鸡精:适量白胡椒粉:适量
椰浆:适量薄荷:适量
大蒜:适量咖喱:适量

咖喱虾的做法步骤

  • 第三步:圆葱(或洋葱)和蒜切成末。
  • 第四步:锅上火,下入黄油炒化。
  • 第十六步:成品图
  • 第九步:锅再上火,加入少许底油,下入大虾进行煎制。
  • 第七步:调入盐、糖、鸡精、白胡椒粉定好味。
  • 第十七步:成品图
  • 第六步:下入咖喱块炒开。
  • 第五步:加入洋葱末和大蒜末煸香。
  • 第十四步:装盘后点缀上薄荷即可。
  • 第十五步:成品图
  • 第二步:去掉虾眼、虾枪、虾线、虾腿和沙包。
  • 第一步:新鲜的大虾清洗干净。
  • 第十二步:往锅内倒入炒好的咖喱汁,用小火烧制,然后淋入少许椰浆。
  • 第十步:煎制过程中,用锅铲轻轻按压虾头,压出虾油。
  • 第十一步:把虾油滗出备用。
  • 第八步:倒入开水,充分炒香,盛出备用。
  • 第十三步:最后把虾油倒入,翻炒均匀。
  • 相关食材:咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱虾。

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