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咖喱虾

菜谱编号：294-372

咖喱虾是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜色泽金黄，味道香醇，拌上米饭,真是超级满足。

咖喱虾主厨：给宝贝做的饭

第三步：圆葱（或洋葱）和蒜切成末。

第四步：锅上火，下入黄油炒化。

第十六步：成品图

第九步：锅再上火，加入少许底油，下入大虾进行煎制。

第七步：调入盐、糖、鸡精、白胡椒粉定好味。

第十七步：成品图

第六步：下入咖喱块炒开。

第五步：加入洋葱末和大蒜末煸香。

第十四步：装盘后点缀上薄荷即可。

第十五步：成品图

第二步：去掉虾眼、虾枪、虾线、虾腿和沙包。

第一步：新鲜的大虾清洗干净。

第十二步：往锅内倒入炒好的咖喱汁，用小火烧制，然后淋入少许椰浆。

第十步：煎制过程中，用锅铲轻轻按压虾头，压出虾油。

第十一步：把虾油滗出备用。

第八步：倒入开水，充分炒香，盛出备用。

第十三步：最后把虾油倒入，翻炒均匀。

相关食材：虾咖喱

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