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辣炒土豆丝

菜谱编号:294-543
辣炒土豆丝是【生活小美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒土豆丝”。
辣炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆的营养价值非常的高,含有丰富的淀粉、微量元素、氨基酸、蛋白质和脂肪,这些都是人体所需要的。

极其丰富的维生素B1、B2、B6,其中维生素B1对于促进人体的增长、碳水化合物的消化、改善精神都有很大的效果。

话就不说这么多了,我就把这道菜的做法分享给大家吧,虽然很普遍,但是也有少部分的朋友还是不会做的,喜欢的记得给个赞点点关注哦,么!

辣炒土豆丝主厨:生活小美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
干辣椒:3~5个蒜头:3~5个
醋:1小勺油:适量
盐:1小勺--

辣炒土豆丝的做法步骤

  • 第一步:姜洗净后用刀切小片,干辣椒切小段,蒜拍碎放在一旁备用。
  • 第四步:下土豆丝煸炒几下,倒入1小勺醋、1小勺盐继续煸炒,炒熟即可。
  • 第三步:起锅入油,油微热后放入姜片、蒜碎、干辣椒段炒出香味。
  • 第五步:出锅后撒上少许葱花点缀,看起来会更有胃口哦。
  • 第二步:处理土豆,先用刀把土豆的皮刮掉,洗净后切成丝,再用清水反复清洗两至三遍,这样土豆炒出来会更脆好多,口感相对也好。
  • 辣炒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜对我来说是非常熟悉的,以前读书的时候在食堂经常吃。炒过的土豆口感有点松软,很适口,记得这菜是我在学校唯一吃不腻的一道菜。
    如果您有更好的方法,可以留言一起互相学习哦!
    (原创手打|欢迎朋友们转发分享!)

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒土豆丝。

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