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韩国泡菜炒饭

菜谱编号:294-628
韩国泡菜炒饭是【蜀滋蜀味食品专营店】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国泡菜炒饭”。
韩国泡菜炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩国泡菜粉有很多种类,而泡菜炒饭则是利用泡菜本身的咸味和独有的腌制味道作为调料,将米饭赋予泡菜的味道,简单美味。更多美食咨询:蜀滋蜀味

韩国泡菜炒饭主厨:蜀滋蜀味食品专营店

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
杏鲍菇:适量猪肉:适量

韩国泡菜炒饭的做法步骤

  • 第五步:上色后,淋入少许香油,拌均匀即可装盘。
  • 第三步:把猪肉丁加入翻炒至肉条变色,再加入泡菜翻炒均匀,加入一小匙辣椒酱,炒匀
  • 第二步:锅内倒入油加热,倒入杏鲍菇丁、胡萝卜丁炒出香味
  • 第六步:再煎个鸡蛋,放于炒饭上。然后撒上海苔即可
  • 第四步:加入熟米饭,充分翻炒至米饭无结块,撒入少许鸡精调料,炒匀
  • 第一步:胡萝卜去皮切丁,杏鲍菇切丁,猪肉切条或者切丁均可,泡菜立沥水分切碎,海苔片剪成细丝备用。
  • 韩国泡菜炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    蜀掌柜小秘籍:
    1·米饭一定要用隔夜米饭(冷藏),热的米饭水份多,不太好炒
    2·加入米饭翻炒时,若不能炒散,可适当加入少许清水
    3·炒饭中途不需要加盐哦,因为泡菜和辣椒酱本身咸味就足够了

    相关食材:泡菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩国泡菜炒饭。

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