干锅鱿鱼须
干锅鱿鱼须是【liuping614】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅鱿鱼须”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还含有大量牛磺酸是一种低热量食品。此外,鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。对小孩的生长发育有很大帮助。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:500克 | 姜:适量 |
红椒:1个 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 鸡精:少许 |
老抽:少许 | -- |
辅助料用量 | |
五花肉:100克 | 青椒:1个 |
香葱:适量 | 老酒:适量 |
陈醋:适量 | 盐:少许 |
水:半小碗 | -- |
干锅鱿鱼须的做法步骤
干锅鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明:
夏天可以在锅中炒熟装盘,秋冬季节可以做成干锅吃。