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面拌辣椒

菜谱编号:294-907
面拌辣椒是【猩猩猴子】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面拌辣椒”。
面拌辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个时候辣椒是最应季的。各种个样的辣椒吃起来特别过瘾。尤其是面拌辣椒配上烧饼或者是刚出炉的馒头别提有多好吃了。

面拌辣椒主厨:猩猩猴子

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
辣椒:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:少量十三香:少量

面拌辣椒的做法步骤

  • 第一步:青线椒洗净切丝,不要切太大块太辣。
  • 第四步:拌面放适量盐和调味料。面多放点。尽可能都粘在辣椒上。如果沾不上可以加一点点水
  • 第三步:害怕辣又想吃的可以多过几遍水哦,盛出备用。
  • 第二步:切好的辣椒放容器过凉水。因为线椒太辣了夏天又容易上火
  • 第九步:成品图
  • 第十步:成品图
  • 第七步:可以多炒一会,青椒吃起来不会太硬。可以出锅喽
  • 第六步:下辣椒翻炒。中间要不停的翻炒记住火要小。不然会炒黑的
  • 第八步:成品图
  • 第五步:锅里放油烧到七成热。油要比平常炒菜的时候多出来一点。
  • 相关食材:辣椒

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