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风味鱼辣椒

菜谱编号:060-315
风味鱼辣椒是【柠檬香叶】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味鱼辣椒”。
风味鱼辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前些日子妈妈捎来了一些小鱼干,不知道该怎样弄来吃?LG说超市里面不是有那种辣辣的小鱼干,你就照那样的做一些,不就行了。主意不错,行动起来。

风味鱼辣椒主厨:柠檬香叶

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小鱼干:适量花生:适量
辅助料用量
辣椒粉:适量芝麻:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量

风味鱼辣椒的做法步骤

  • 第七步:冷却后,装入玻璃瓶里,不用放进冰箱,常温下放置即可。早上吃面,或做下酒菜不错。
  • 第三步:锅内烧热油,炸鱼。油要多放些,鱼稍炸即可,不要炸烧了。花生也是放油锅稍炸即可。自己掌握火候。
  • 第一步:小鱼干,妈妈烘的,晒得干干的,很香。
  • 第五步:芝麻适量。
  • 第六步:芝麻倒入辣椒碗内就着炸好的鱼干和花生米拌匀,调入盐和一勺子糖。
  • 第四步:锅内热油勺一些放入辣椒粉碗里,搅拌均匀。
  • 第二步:花生,辣椒粉适量。小鱼干大的弄成两段。
  • 相关食材:辣椒

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