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四素炖虾仁

菜谱编号：029-494

四素炖虾仁是【芷菲】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四素炖虾仁”。

第十八步：所有的调料拌匀，即可出锅了。

第七步：把胡萝卜翻炒至断生。

第九步：把冬瓜片翻炒一会儿。

第十五步：大火把汤汁收一下，然后加入适量的精盐。

第四步：胡萝卜也切成小块备用。

第三步：去皮的冬瓜切成小片。

第十三步：加入适量的黑木耳。

第一步：做这道菜的材料。

第十步：往锅中加入适量的开水。

第八步：把冬瓜片倒入锅中。

第六步：锅中再加入适量的油，把胡萝卜片倒入锅中。

第十一步：把虾仁放到汤锅中。

第二步：把冬瓜去皮备用。

第十二步：直到胡萝卜软烂，冬瓜变成透明的时候即可。

第十六步：加入适量的鸡精。

第十四步：把炒好的鸡蛋也倒入锅中一起炖一会。

第十七步：最后加入适量的香油。

第五步：锅中放入适量的油，把鸡蛋炒成块状盛出来。

相关食材：虾虾仁

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