当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家宴菜之啤酒鸭

家宴菜之啤酒鸭

菜谱编号:294-963
家宴菜之啤酒鸭是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家宴菜之啤酒鸭”。
家宴菜之啤酒鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

家宴菜之啤酒鸭主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭:半片生姜:1块
大蒜:1块--
辅助料用量
啤酒:300ML生抽:1勺
老抽:2勺--

家宴菜之啤酒鸭的做法步骤

  • 第二步:生姜、大蒜,切片;
  • 第九步:再倒入啤酒;
  • 第八步:调入料酒和生抽、老抽;翻炒;
  • 第六步:再放入生姜、蒜,翻炒;
  • 第三步:鸭,切成块肉;
  • 第七步:翻炒,均匀:
  • 第一步:食材备好;
  • 第十一步:收汁好后,出锅;
  • 第四步:热锅,放入油,再放入鸭肉块;
  • 第十步:翻炒,收汁;
  • 第五步:翻炒,煎至微黄,出油;加入盐,翻炒;
  • 菜谱标签:热菜川菜

    家宴菜之啤酒鸭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨夕之家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家宴菜之啤酒鸭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜