家宴菜之啤酒鸭
家宴菜之啤酒鸭是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家宴菜之啤酒鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭:半片 | 生姜:1块 |
大蒜:1块 | -- |
辅助料用量 | |
啤酒:300ML | 生抽:1勺 |
老抽:2勺 | -- |