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美式炒蛋

菜谱编号:294-968
美式炒蛋是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美式炒蛋”。
美式炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

通常炒蛋是热锅热油,开炒。今天不一样的是,不放油,而是牛奶!所以成品不油腻,还超级嫩滑,入口即化!

美式炒蛋主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
牛奶:100毫升(1岁以下宝宝用配方奶)--

美式炒蛋的做法步骤

  • 第四步:再加打好的鸡蛋液倒入锅中,用小火翻炒。
  • 第二步:??小贴士:鸡蛋里的空气越多,炒出的鸡蛋越顺滑。
  • 第一步: 2个鸡蛋和80毫升牛奶打散搅拌均匀。
  • 第三步:平底锅加20毫升牛奶。
  • 第六步:1岁以下宝宝可以直接吃了。稍大点宝宝可以加些盐、胡椒调味。
  • 第五步:鸡蛋大部分凝固就可以离火出锅了,用鸡蛋自己的余温完全变熟。
  • 美式炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:


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