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照烧鸡肉三明治

菜谱编号:294-979
照烧鸡肉三明治是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡肉三明治”。
照烧鸡肉三明治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个三明治夹着的鸡腿肉,采用先煎后煮方法,以酱油为主调料而制成。浓郁厚重、多汁的鸡肉配上香醇的芝士片,适合午餐便当或者晚餐单品,与啤酒很配呢。下面的材料是两人分量。

照烧鸡肉三明治主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
热狗面包:2个鸡腿:2只
芝士片:2片生菜叶:2片
辅助料用量
洋葱:适量花生油:适量
酱油:适量料酒:适量
白糖:适量姜末:少许

照烧鸡肉三明治的做法步骤

  • 第五步:两面轮流煎,煎至九成熟时盛起。
  • 第三步:平底锅放油,加热。
  • 第八步:放入鸡腿肉。
  • 第四步:放入鸡腿肉。
  • 第一步:热狗面包从侧面切开,不切断
  • 第九步:放上芝士片(一块芝士片切成三块)。
  • 第二步:鸡腿去骨,将肉削薄,展开
  • 第十步:最后放上洋葱圈即可。
  • 第六步:锅里放入鸡肉调料:酱油、料酒、糖和姜末,煮沸后加入煎好的鸡腿肉。两面轮流翻动,煮至酱汁收干。
  • 第七步:热狗面包里面放入生菜叶(提前用盐水浸泡)。
  • 菜谱标签:主食快手菜
    相关食材:鸡肉

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