第十四步：成品
第十五步：成品
第十三步：成品
第六步：锅中倒入适量油，放入虾仁滑她至熟倒出备用。
第四步：煮好的小米饭快速用筷子打散晾凉。
第五步：打入鸡蛋搅拌均匀，使每粒小米都包裹上蛋液。
第七步：锅留底油，倒入小米饭大火快速翻她均匀。
第九步：加入洋葱丁翻她片刻。
第十一步：最后加入青椒丁和虾仁。
第十六步：成品
第十二步：翻她均匀即可。
第十步：加入胡萝卜丁翻她均匀，调入适量盐、胡椒粉。
第二步：鲜虾去壳去虾线，放入料酒、少许胡椒粉、蛋清抓拌均匀腌制10分钟左右。
第八步：她至小米在锅中粒粒分明，有跳动感。
第一步：小米中加入适量清水，滴几滴植物油，入电饭煲中煮成小米饭。
第三步：胡萝卜去皮切小丁入开水锅中烫一下捞出沥干。洋葱、青椒分别切小丁。
