鲜虾粉丝煲
鲜虾粉丝煲是【YA爱厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾粉丝煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美天是我接触的第一个美食之家,那时的自己包括现在,都是非常依赖这里!连我家女儿都知道,妈妈不会做的菜一定会搜《美食天下》,很谢谢大家,这群有爱的朋友们,谢谢你们的分享!还有曾经的老朋友,我也非常想念你们!希望还能遇见你们的更新!
最近迷上了粉丝煲,百吃不厌,小心心得,与大家分享!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆粉丝:两小捆 | 鲜虾:250克 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | 剁椒:适量 |
大蒜子:适量 | 料酒:适量 |
姜片:适量 | 芝麻油:适量 |
鲜虾粉丝煲的做法步骤
鲜虾粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明:
粉丝一定要泡到位,时间少了口感会硬,时间泡长了会软踏踏的没嚼劲!判断方法可以用手轻轻拉扯一下,有韧性且易断为最好。炒拌时觉得干了可以适量加点水!由于配料都比较咸,所以粉丝里不用再放盐了!