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【梅子】纯手工牛轧糖

菜谱编号:295-502
【梅子】纯手工牛轧糖是【梅子家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【梅子】纯手工牛轧糖”。
【梅子】纯手工牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己动手做牛轧糖,是我的一大爱好,家里的孩子吃自己做的也放心,亲戚朋友都很喜欢我做的牛轧糖,口味多种,原味花生,蔓越莓,青豆,巧克力,抹茶等。

【梅子】纯手工牛轧糖主厨:梅子家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:适量--
辅助料用量
奶粉:适量棉花糖:适量
花生:适量--

【梅子】纯手工牛轧糖的做法步骤

  • 第七步:用切割机切成小块
  • 第三步:加入适量棉花糖,炒融化
  • 第一步:1:将花生放入烤箱烤至香味飘出即可,不可烧焦,时间自己把握,因为花生的湿度不一。2:将花生放凉,去皮。
  • 第十步:礼品盒包装好即可送礼咯!
  • 第八步:成型的牛轧糖
  • 第二步:加入适量黄油,直至炒融化
  • 第九步:用封边机封口
  • 第四步:加入奶粉,炒融化,均匀即可
  • 第六步:将糖块压平,放凉
  • 第五步:加入去好皮的花生,炒均匀即可
  • 【梅子】纯手工牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

    炎热的夏天,可以将牛轧糖放冰箱保鲜,请尽快食用!

    菜谱标签:家常菜烘焙
    相关食材:梅子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【梅子】纯手工牛轧糖。

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