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青菜炒牛肉

菜谱编号:295-516
青菜炒牛肉是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜炒牛肉”。
青菜炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手小菜,三分钟搞定,牛肉这样吃好简单!

身边好多朋友跟我说几乎不吃牛肉,原因是不会做,卤吧,味道总是控制不好,炒吧,又觉得炒不烂咬不动,我说你可以炖啊,得到的回答常常是太费时间,做好了也不见得好吃。好吧,那不吃也罢。嘿嘿,你不吃我还要吃呢!

教你窍门,不会卤牛肉可以买成品,不会炒牛肉可以用卤好的牛肉来炒,炖牛肉太费时间,其实可以用压力锅或者用电压力锅,超级省心哟。说了半天,哪里是什么窍门,买成口熟肉谁不会啊!那就买来吃吧

我们可以用买来的成品牛肉做小炒,又快速又方便,味道还很美,吃货总是有办法。比如今天这个菜。

青菜炒牛肉主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟牛肉:200克青菜:一把
大蒜:数粒--
辅助料用量
盐:约2克色拉油:10克

青菜炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:成品图。
  • 第八步:下入青菜。
  • 第四步:熟牛肉切片。
  • 第五步:大蒜拍松粗切。
  • 第六步:炒锅倒油,下蒜碎炒香,这里还可以加入几粒花椒,两个辣椒,味道更丰富。
  • 第三步:一个个的拍图看看。青菜,我用的这种,你换做其它青菜也可以的。
  • 第二步:准备材料。
  • 第七步:下入牛肉片翻炒。
  • 第九步:翻炒后加一点儿盐调味,出锅即可。我用熟牛肉是五香的,用了很少的盐,也不用其它调料。
  • 青菜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    这是一个偷懒菜谱,偶尔吃吃挺好的。可以利用周日自己煮些牛肉冻起来,吃的时候很方便。

    相关食材:牛肉青菜

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