青菜炒牛肉
青菜炒牛肉是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快手小菜，三分钟搞定，牛肉这样吃好简单！
身边好多朋友跟我说几乎不吃牛肉，原因是不会做，卤吧，味道总是控制不好，炒吧，又觉得炒不烂咬不动，我说你可以炖啊，得到的回答常常是太费时间，做好了也不见得好吃。好吧，那不吃也罢。嘿嘿，你不吃我还要吃呢！
教你窍门，不会卤牛肉可以买成品，不会炒牛肉可以用卤好的牛肉来炒，炖牛肉太费时间，其实可以用压力锅或者用电压力锅，超级省心哟。说了半天，哪里是什么窍门，买成口熟肉谁不会啊！那就买来吃吧
我们可以用买来的成品牛肉做小炒，又快速又方便，味道还很美，吃货总是有办法。比如今天这个菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟牛肉：200克 | 青菜：一把 |
| 大蒜：数粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：约2克 | 色拉油：10克 |
青菜炒牛肉的做法步骤
青菜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
这是一个偷懒菜谱，偶尔吃吃挺好的。可以利用周日自己煮些牛肉冻起来，吃的时候很方便。
答配菜谱：青菜与牛肉的做法