当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蛋炒韭菜

蛋炒韭菜

菜谱编号:295-717
蛋炒韭菜是【食赏美味】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒韭菜”。
蛋炒韭菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前闻到韭菜那个味碰都不想碰,有次老公炒了这道菜,闻到那香味就试了下,没想象的难吃嘛!反而喜欢上了。

蛋炒韭菜主厨:食赏美味

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:300鸭蛋:4个
辅助料用量
油:适量味极鲜:适量
盐:适量孜然粉:半小匙

蛋炒韭菜的做法步骤

  • 第五步:划散翻炒,鸭蛋熟了就可以了
  • 第二步:韭菜装入盆里,磕入鸭蛋,调入盐,味极鲜和孜然粉,搅拌均匀
  • 第三步:冷锅热油,爆香蒜头
  • 第一步:韭菜清洗干净,沥干水分,切段,蒜拍扁
  • 第四步:倒入韭菜
  • 蛋炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明:

    鸭蛋有些腥,所以不要再加味精了。韭菜切段,要炒散才好吃

    相关食材:韭菜

    蛋炒韭菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食赏美味】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋炒韭菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜