番茄爆炒绿甘蓝
番茄爆炒绿甘蓝是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄爆炒绿甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季的爽口菜,与番茄搭配,色彩诱人,营养丰富。特点是爆炒,甘蓝爽脆,酸甜适口,非常美味的下酒下饭菜!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿甘蓝:200克 | 番茄:1个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
花椒粒:适量 | 大蒜:适量 |
白糖:适量 | -- |
番茄爆炒绿甘蓝的做法步骤
番茄爆炒绿甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:
1·绿甘蓝不要用刀切,手撕口感更好。
2·一定要大火爆炒,绿甘蓝才爽脆,营养不流失。
答配菜谱:甘蓝与番茄的做法