番茄爆炒绿甘蓝
番茄爆炒绿甘蓝是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄爆炒绿甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季的爽口菜，与番茄搭配，色彩诱人，营养丰富。特点是爆炒，甘蓝爽脆，酸甜适口，非常美味的下酒下饭菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿甘蓝：200克 | 番茄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粒：适量 | 大蒜：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
番茄爆炒绿甘蓝的做法步骤
番茄爆炒绿甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
1·绿甘蓝不要用刀切，手撕口感更好。
2·一定要大火爆炒，绿甘蓝才爽脆，营养不流失。
答配菜谱：甘蓝与番茄的做法