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番茄爆炒绿甘蓝

菜谱编号:295-732
番茄爆炒绿甘蓝是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄爆炒绿甘蓝”。
番茄爆炒绿甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季的爽口菜,与番茄搭配,色彩诱人,营养丰富。特点是爆炒,甘蓝爽脆,酸甜适口,非常美味的下酒下饭菜!

番茄爆炒绿甘蓝主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绿甘蓝:200克番茄:1个
辅助料用量
油:适量盐:适量
花椒粒:适量大蒜:适量
白糖:适量--

番茄爆炒绿甘蓝的做法步骤

  • 第七步:加入盐、糖调味
  • 第二步:大蒜去皮洗净
  • 第一步:备齐食材
  • 第八步:出锅装盘。
  • 第三步:绿甘蓝洗净掰小块,番茄洗净切片,大蒜切片
  • 第五步:加入绿甘蓝,大火爆炒
  • 第四步:炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,再加入大蒜片,爆出香味
  • 第六步:加入番茄爆炒
  • 番茄爆炒绿甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·绿甘蓝不要用刀切,手撕口感更好。
    2·一定要大火爆炒,绿甘蓝才爽脆,营养不流失。

    相关食材:甘蓝番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄爆炒绿甘蓝。

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