家常辣椒炒鸡
家常辣椒炒鸡是【南年zz】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常辣椒炒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣四溢的炒鸡!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿肉:一斤 | 土豆:一斤 |
辣椒:300克 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:4匙 | 醋:2匙 |
葱:1段 | 蒜:4瓣 |
干辣椒:4个 | 油:30ML |
水:1勺 | 盐:1克 |
姜:半块 | -- |
家常辣椒炒鸡的做法步骤
家常辣椒炒鸡做法技巧/窍门/补充说明:
肉、辣椒、土豆片的量需要酌情加减的哦~
酱油主要是上色,不要加多哦,会变黑的~
葱段后加稍微有些香味就可以了~
鸡肉用水炖了,所以肉是很软嫩的~
相关食材:辣椒