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辣椒炒猪血

菜谱编号:012-898
辣椒炒猪血是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒猪血”。
辣椒炒猪血
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪血:500克辣椒:100克
干辣椒:5克--
辅助料用量
葱:10克姜:10克
调味料用量
醋:5克高度白酒:适量
酱油:5克--

辣椒炒猪血的做法步骤

  • 第四步:再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。
  • 第六步:大火翻炒一分钟出锅即可。
  • 第五步:再放入辣椒,葱姜,醋,美极鲜。
  • 第三步:热锅下油,先放入干辣椒爆香。
  • 第二步:辣椒去籽洗净切成段。
  • 第一步:猪血切成片。
  • 辣椒炒猪血做法技巧/窍门/补充说明:

    炒猪血加醋是为了去腥,加白酒是为了曾香。

    相关食材:猪血辣椒

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