擂辣椒皮蛋
擂辣椒皮蛋是【雪中飘絮】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“擂辣椒皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刘先生经常在外吃饭,而我为了省事,经常是饭一熟,菜就跟着出来了,因为我利用煮饭时顺道把菜给蒸了
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大青辣椒:10个 | 皮蛋:4个 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 麻油:1茶匙 |
盐:适量 | 味精:适量 |
油:1汤匙 | 蒜:适量 |