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五香毛豆

菜谱编号:295-885
五香毛豆是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香毛豆”。
五香毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五香毛豆是一道菜品,主料有毛豆,辅料有八角、盐、桂皮等。

大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆。大豆古称菽。大豆是黄青黑褐双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。

五香毛豆主厨:一米阳光612

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:500克--
辅助料用量
生姜:1块干辣椒:5个
花椒:8颗八角:2颗
香叶:3片盐:适量
桂皮:1块--

五香毛豆的做法步骤

  • 第五步:关火浸泡片刻,即可出锅。
  • 第二步:锅中加入适量清水,放入所有香料。
  • 第三步:大火煮开,放入洗干净的毛豆。
  • 第一步:材料
  • 第六步:简单的美味。
  • 第四步:大火煮开,转中火二十分钟。(煮的过程中不要盖锅盖)
  • 相关食材:毛豆

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