木瓜奶冻
木瓜奶冻是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜奶冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
木瓜在中国有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,半个中等大小的木瓜就足够成人每天所需要的维生素C。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
木瓜:1个 | 淡奶油:200克 |
牛奶:70克 | 糖:32克 |
辅助料用量 | |
吉利丁粉:16克 | -- |
木瓜奶冻的做法步骤
木瓜奶冻做法技巧/窍门/补充说明:
为了成品的美观,木瓜里面要刮得平整些呀。
菜谱标签:甜品
相关食材:木瓜