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黑枸杞冰棍

菜谱编号:296-696
黑枸杞冰棍是【藏家小牛??】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑枸杞冰棍”。
黑枸杞冰棍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花青素含量丰富的美容黑枸杞冰棍,在美容护肤清理血管的同时享受美味,还保证有逼格。

黑枸杞冰棍主厨:藏家小牛??

菜式制作特点
口味:果味工艺:冷冻
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑枸杞:5克--
辅助料用量
柠檬味水果粉:10克水蜜桃味水果粉:10克

黑枸杞冰棍的做法步骤

  • 第四步:这时候就是要发挥大家想象力DIY啦,可以做出一个口味的冰棍,也可以做出多种口味的。而我就开始一层一层冰,做多层冰棍咯。
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:等待成品冻瓷实之后便可以拿出冰箱,晒晒朋友圈,品品真美味啦!
  • 第三步:将水果粉也放入凉开水中融开
  • 第二步:作为花青素含量超高的黑枸杞,用来泡水是再好不过的染色物质。(如图由于不同PH值的水泡黑枸杞的颜色也会不同)
  • 黑枸杞冰棍做法技巧/窍门/补充说明:

    1·花青素是随着水的PH值变化而变色的,所以可以用放入一个柠檬来判断是否会发生变化来判断是真的花青素还是滥竽充数的普通色素
    2·如果做多层的冰棒,一定要把水放入冰箱中冷藏放冰,因为热水会融化之前冰冻好的部分,造成串色。

    相关食材:枸杞黑枸杞

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