枸杞鞭丝
枸杞鞭丝是【西瓜大王】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞鞭丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜肴制作过程比较简单但操作起来就需要功夫了，牛鞭初加工比较费劲，改刀切丝时就要看个人的刀工功底了，至于清汤吗就是高级（鸡）上汤了，仅供专业人员参考学习
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛鞭：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清汤：200克 | 枸杞：2颗 |
| 豆苗：适量 | 葱姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：0·5克 | 料酒：适量 |
枸杞鞭丝的做法步骤
枸杞鞭丝做法技巧/窍门/补充说明：
是不是制作过程比较简单，这是一道功夫菜，只能专业厨师来做，至于高级清汤的制作方法吗，有时间我会详细的介绍给大家的，不好意思，第一次来美食天下，没来得及准备详细的操作过程图解，多多包涵。
相关食材：枸杞