姬菇烧鲫鱼
姬菇烧鲫鱼是【花猪公主】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姬菇烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
偶然间发现姬菇遇上鱼碰撞出的美味,真的是鲜上加鲜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:一条 | 姬菇:适量 |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 大葱:适量 |
花椒:8粒 | 姜丝:适量 |
海天黄豆酱:一勺 | 蒸鱼豉油:一勺 |
醋:四分之三勺 | 白糖:一勺 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |
姬菇烧鲫鱼的做法步骤
姬菇烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、烧制鱼时我没有加盐,可以尝下味道,如果觉得味浅可以加点盐
2、收汁时可以留点鱼汤,鱼汤泡饭超赞