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蒸包子

菜谱编号：297-023

蒸包子是【魏乐魏辰麻麻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸包子”。

第五步：放入调好的馅料，包好醒着

第二步：加入少许盐、生抽、蚝油、香油拌匀

第八步：开始上大气二十分钟，美味的包子就出锅了

第四步：面是昨天晚上发的，早上已经发的有点过，加了少许碱面揉匀，分成多个小块，擀成薄片

第九步：有时间可以试试，做给家人

第七步：蒸锅加水烧开，放入醒好的包子

第一步：猪肉买好机器搅成馅，放入姜末

第三步：韭菜切一公分段，比饺子切的段稍长一点，切好放入盆中先用少许香油拌一下，这样不容易出水，然后加入调味和刚刚办好的肉馅拌匀

第六步：同样方法

蒸包子做法技巧/窍门/补充说明：

切好的韭菜一定用香油拌一下，包子出锅前掀开锅盖蒸两分钟，好揭不粘底

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